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Amazon.co.jp: AMBIKA ROZANA BASMATI RICE アンビカロザナ。Amazon.co.jp: AMBIKA ROZANA BASMATI RICE アンビカロザナ。アンビカ】ロザナバスマティライス(インド米) 1kg – Ambika Veg。

「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。アンビカロサナバスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適です！いつもの食事をその香りと味でおもてなしします！
「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってくるんです。
インドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。
インドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪
原産国：インド

バスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。
炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます。

。Amazon.co.jp: AMBIKA ROZANA BASMATI RICE アンビカロザナ。山形県産つや姫 5kg。インド産ラルキラバスマティーライス香り米 Lal Qilla Basmati Rice お米セット - 日本語レシピ付きセット (バスマティライス 5kg (Basmati 5kg))。[ PLATA ] あきたこまち無洗米小分け【 1合パック × 20袋セット】秋田県産つやひめ計量米研ぎ不要鮮度長持ちキャンプアウトドアソロキャンプアウトドアクッカーグランピング一人暮らしストックにも。北海道産ゆめぴりか 5kg 白米令和6年産。福岡県産夢つくし無洗米 5kg 白米お米【パッケージが変更になる場合があります】。【新米入荷】こしひかり一粒のきらめき米 5㎏新米石川県産新米。神明【精米】佐賀県産白米ひのひかり 5kg 令和6年産。★★無洗米★★ コシヒカリ 5kg 令和6年滋賀県産米お米環境こだわり米 80