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製パン用に発酵時のパンの膨張に必要な気泡を保持し、密に詰まった膨らみあるパン生地をつくるために使用します。ただし、生地や原料によりその割合も異なるため、お好みでの使用量となります。 開封後は口をしっかりとしめて冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。 脱酸素剤を使用しておりますますので、使用時に取り除いてください。Amazon | きぼうのアルファ化米粉 240g×1袋 少量 国産 発芽玄米。5-15 %程度で食感の改善する。国産 【 米粉 】 瑞穂 菓子用米粉 10kg 業務用 国産 米粉。国産 【 米粉 】 熊本県産米米粉 菓子用 10kg 業務用 熊本県産 米粉。 ■原材料　山梨県産うるち米 ■賞味期限　製造日より1年　■内容量　2kg ■包装　ナイロンポリ　■保存方法　直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。アルファ化 米粉 (形成力のある山梨県産うるち米 使用） 2kg。フレッシュ ゴードン2 ’90米 管８０。 ■ご注意　匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。友盛貿易 糯米粉 600g,台湾 地瓜粉 タピオカ スターチ キャッサバ 芋でんぷん 唐揚げ ジーパイ 等 400g,福鹿牌 在來米粉600g／袋【在来米粉】,小米 900g あわ 黄小米,黒インゲン豆 400g,黄豆400g,小豆350g,绿豆400g,薏米仁400g 9点セット。未開封 バニシング・ポイント('71米)。■製造者　株式会社吉字屋米粉