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北太平洋の冷たい海を回遊する紅鮭は、身にしっかりと脂をつけ、寒さから身(特に内臓)を守っています。北海道宗谷産 ・ 天然 生ホタテ 1Kg 箱入り 帆立 / ほたて。お刺身用 車海老7L-1kg 中国南海産。
北洋ロシア沿岸の定置網漁で水揚げした紅鮭を、甘塩で姿切り身に加工し、真空パックしました。
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