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植物性素材でつくったこだわりのラーメンです。国内産小麦粉・玄米粉を使った、無かんすいノンフライ乾麺です。スープも含めて動物性原料、化学調味料は不使用です。胡麻の風味とコクのある味わいに仕上がっています。動物性素材を使わないのに満足いただけるコクのある味わいです。
麺【小麦粉(北海道・岩手産)、玄米粉(国内産)、小麦グルテン、食塩(シママース)】、スープ【小麦醸造調味料(足助仕込三河しろたまり)、発酵調味料、食塩、香辛料[玉ねぎ、にんにく、ねぎ(エキス)、しょうが、黒こしょう]、ごま油、メープルシュガー、酵母エキス、馬鈴薯でんぷん】
500ccの沸騰したお湯に麺を入れて箸でほぐしながら約3分間煮て、火を止めてからスープを入れ、よく溶かし、丼にあけ、お好みで野菜などを加えて召し上がりください。
においが強いもののそばに保管しないでください。移り香注意。
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