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仙台牛肩ロースは、きめ細かい肉質に加え、風味がよく、程よい食感と濃厚な味が特徴です。 適度な霜降り具合で、旨味をより引き出すため薄切りにして食べられることが多いです。 薄切りで脂も旨味一緒にカロリーはちょっと高めですが、栄養豊富で高たんぱくなお肉はいかがでしょうか。
牛肉
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