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ボイラー蒸気で蒸留するのが主流となった現在ですが、請福酒造では釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留で泡盛を造っています。楽天市場】【請福酒造所】直火請福 1升紙パック 30度 1800ml。ひとつひとつの釜の火を丁寧に火加減し、一滴一滴泡盛が生まれる時が造り手として至福の時。厳選熊本県米焼酎4本セット(あそびじん阿蘇美人 純米焼酎 自家栽培米 純米焼酎 ひのひかり 純米焼酎 川辺 無濾過球磨焼酎 球磨拳) 720ml×4本。しっかりとした旨味、ほんのりお米の甘味と高く香る香ばしさ、それが直火請福(じかびせいふく)です。熊本県より米焼酎4本セット(あそびじん阿蘇美人 純米焼酎 純米焼酎 川辺 常圧蒸留 ひのひかり 純米焼酎 無濾過球磨焼酎 球磨拳) 720ml×4本。 「先人から伝えられた伝統の技術に、杜氏がこだわりぬいた研鑽(けんさん)の技術をもって造り上げる。焼酎ギフト 農家の嫁 紫芋・黄金千貫 1800ml 霧島町蒸留所。」これこそが直火請福(じかびせいふく)のこだわり。厳選熊本県米芋焼酎4本セット(黒麹仕込芋焼酎 王道楽土 常圧蒸留氷点濾過 大麦焼酎 異風者) 720ml×4本。今、持ちえる最高の技術から生まれた直火請福(じかびせいふく)は薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。熊本県恒松酒造球磨焼酎3本セット(自家栽培米 純米焼酎 ひのひかり 常圧蒸留 ひのひかり 純米焼酎 無濾過球磨焼酎 球磨拳) 720ml×3本。
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