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通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。4970368608087_2.jpg。これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。趣味の陶器 常滑焼き。軽量で焼き入れ不要!
オススメ度 4点
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